Těstovinový salát s kukuřicí a bílým jogurtem
Suroviny:
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Těstoviny |
0,800 |
kg |
|
Okurky salátové |
0,150 |
kg |
|
Paprika kapie |
0,300 |
kg |
|
Rajčata |
0,300 |
kg |
|
Pórek |
0,100 |
kg |
|
Rukola |
0,000 |
kg |
|
Kukuřice sterilovaná |
0,150 |
kg |
|
Jogurt bílý |
0,800 |
kg |
|
Sůl mořská |
0,001 |
kg |
|
Pepř čtyř barev |
0,001 |
kg |
|
Kečup |
0,001 |
kg |
Technologický postup:
Uvaříme těstoviny v osolené vodě na skus. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Na kostky nakrájíme všechnu čerstvou zeleninu. Vše smícháme, dochutíme a přidáme bílý jogurt, kečup. Salát podáváme vychlazený s celozrnným pečivem.
Těstovinový salát s kukuřicí a bílým jogurtem
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Těstoviny |
0,800 |
kg |
|
Okurky salátové |
0,150 |
kg |
|
Paprika kapie |
0,300 |
kg |
|
Rajčata |
0,300 |
kg |
|
Pórek |
0,100 |
kg |
|
Rukola |
0,000 |
kg |
|
Kukuřice sterilovaná |
0,150 |
kg |
|
Jogurt bílý |
0,800 |
kg |
|
Sůl mořská |
0,001 |
kg |
|
Pepř čtyř barev |
0,001 |
kg |
|
Kečup |
0,001 |
kg |
Uvaříme těstoviny v osolené vodě na skus. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Na kostky nakrájíme všechnu čerstvou zeleninu. Vše smícháme, dochutíme a přidáme bílý jogurt, kečup. Salát podáváme vychlazený s celozrnným pečivem.
