Zdravé pohoštění při oslavách narozenin

Rodiče našich dětí souhlasili s tím, že v rámci oslav narozenin budou dětem dávat ovoce, nebo upečou nějaký ten zdravý kousek koláče. Nejednou přiloží i recept na zdravé pečení. A tak u nás děti i mlsají zdravě. Jeden z receptů od maminek ( v našem případě bez ořechů, máme ve třídě alergika ) : 

Bánánovo - ovesné muffiny

• 2 hrnky ovesných vloček 
• 1 hrnek (220 g) bílého řeckého jogurtu
• 2 zralé banány
• 1/4 hrnku mléka
• 4-5 lžic medu (nebo agáve/javorového sirupu) 
• 2 ČL prášku do pečiva
• 2 vejce (volitelné)
• kousky hořké čokolády, ořechy, rozinky (volitelné)

1. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku.
2. V misce je smícháme s rozmačkanými banány a se všemi ostatními surovinami.
3. Do těsta lze přidat kousky hořké čokolády, ořechů nebo sušené rozinky a brusinky.
4. Vzniklé těsto dávkujeme do formiček na muffiny, spíš doporučuji použít silikonové.
5. Muffiny pečeme 20-25 minut na 200 °C dozlatova.