Vzdělávání v naší školní jídelně

6. února se v naší jídelně konalo první školení programu Skutečně zdravá škola , do kterého jsme od minulého roku zapojeni. Tématem byly především slané a sladké bezmasé pokrmy, které rozšíří nabídku našeho pátečního menu. Zkušenou a nadšenou lektorkou byla Mgr. Andrea Hrušková, která společně s paními kuchařkami připravovala pokrmy z jáhel, brambor, květáku, mrkve, luštěnin, s přídavkem cibule, tofu, tempehu, ovoce, … Nechyběla ani úprava syrové zeleniny, tentokrát ve formě lisovaného salátu ochuceného umeoctem. Svačinky byly zastoupeny luštěninovými pomazánkami, domácí granolou, horkým ovocem s vločkovou drobenkou. Všechny pokrmy byly velmi chutné a naši strávníci se na ně již teď mohou těšit.

Cílem Skutečně zdravé školy a tedy i naším cílem je vařit chutně a zdravě. Chceme, aby škola i školní jídelna formovaly u dětí zdravé stravovací návyky a věříme, že nám v tom budou rodiče nápomocni.

Školení bylo pořádáno za finanční podpory z projektu: Místní akční plán vzdělávání v ORP Znojmo - reg. č. projektu – CZ.02.3.68/0.0/0.0/15_005/0000385. Děkujeme MAS Znojemské vinařství, z.s.