Vánoční jídlo našich babiček - MŠ Jakubčovice

Vánoční jídlo našich babiček Doba Vánoc je ve většině případech spojená se spoustou jídla, cukroví, exotického ovoce a jiných dobrot. Ne vždy tomu tak ale bylo. Proto jsme se rozhodli dětem ukázat, jaká jídla zdobila vánoční stůl našich babiček a prababiček. I když tohoto mnoho neměly, tyto suroviny byly téměř v každé rodině.Sušené houby v mnoha jídlech nahradily maso, zasytily a daly jídlu výbornou chuť. A u Houbového Kuby tomu nebylo jinak. Že skromné jídlo chutná i dětem v dnešní době jsme se přesvědčili také u nás v mateřské školce Jakubčovice. Vyzkoušejte také a uvidíte. Houbový Kuba Suroviny: 200 g velkých ječných krup, 200 ml vývaru / z kořenové zeleniny /, 75 g sušených hub, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sádla, 1 lžíce másla, 1 lžíce majoránky, sůl, kmín Postup: Kroupy uvaříme v osolené vodě, sušené houby zalijte vodou a nechte 15 min. nabobtnat. Cibuli orestujte na sádle, přidejte houby a zalijte vývarem / z mrkve, petržele, celeru a cibule / – duste 15 min. Přidejte uvařené kroupy, česnek, majoránku, kmín a máslo. V zapékací míse zapečte dozlatova. Přejeme dobrou chuť. MŠ Jakubčovice