"Šlápneme si do zelí" aneb zelí, které zraje ve sklenici.

Přípravy na farmářský trh a zavírání zahrady jsou v plném proudu.

Loni jsme poprvé zkoušeli s dětmi šlapat zelí a nakládat do sklenic, což mělo velký úspěch.

Letos stačilo říct dětem, že budeme dělat zelí a všichni křičeli “HURÁÁÁÁ, já se tak moc těším paní učitelko!”

Na pomoc jsme tentokrát pozvali i děti z II.třídy - Kapiček.

Rozdíl byl akorát v kg- loňský rok jsme měli 6kg zelí, letos už 10kg! 

Děti měly bosé nohy a na nich sáčky, upevněné gumičkami. Moc je to bavilo a měly z toho opravdový zážitek. 

Nakrouhané zelí se vysypalo do lavoru, nasypala se odvážená sůl, kmín a zamíchala se také nakrájená cibule. Zelí se nechalo odležet a poté jsme společně s dětmi natlačili do sklenic. 

Sklenice se uzavřou víčkem a zelí zraje ve sklenici cca 10 - 14 dní. Trvanlivost je přibližně 1 rok.