Recepty od rodičů

Špenátová pomazánka

Špenát (mangold), 2 žervé, trochu cibulky, česneku, soli, pepře. Listy špenátu nebo mangoldu povaříme, následně necháme vychladit, pokrájíme a smícháme s žervé. Dochutíme. Na vrch namazané pomazánky můžeme dát vařené vajíčko.

Jablečné muffiny se skořicí

1,5 hrn. nastrouhaných jablek, 1 hrn. celozrnné mouky. 1,5 hrn. hladké mouky 1 lžička jedlé sody 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička skořice 0,5 lžičky ml. nového koření, špetka soli, 1 hrn. podmáslí, 0,3 hrn. oleje, 0,5 hrn. třtinového cukru, 1 vejce, skořicový cukr, kousek másla a mouky smícháme se sodou, kypřícím práškem a kořením. Smícháme vejce, cukr, podmáslí a olej. Přisypeme suché ingredience, promícháme a přidáme jablka. Těsto rozdělíme do 12 košíčků. Každý muffin posypeme skořicovým cukrem a dáme malý kousek másla. Pečeme cca 20 minut na 175 stupňů.