Praktické školení vaření s Filipem Drgoněm
Dne 28.8.2024 proběhlo u nás v Mateřské škole Sluníčko v Krupce praktické školení vaření pro náš kuchařský personál. Praktického školení vaření se také zúčastnily paní kuchařky z Mateřské školy Motýlek z Ústí nad Labem a Masarykovy základní a mateřské školy z Krupky. Školením nás provázel lektor a vedoucí stravování základní školy Magic Hill Filip Drgoň. Hlavním cílem školení bylo ukázat pani kucharkám, jak jinak a lépe prezentovat dětem luštěninové a rybí pokrmy. Právě zmiňované luštěniny a ryby nejsou oblíbená jídla našich školkových dětí. Pan lektor nám připravil na míru pokrmy, které se ten den vařily.
A co jsme tedy společně připravily? Výborný fazolový krém s česnekem a libečkem, krůtí karbanátky s cizrnou, zapečenou tresku v rajčatové omáčce a teplý čočkový salát. Paní kuchařky se aktivně do vaření zapojovaly a pan Filip aktivně odpovídal na otázky paní kuchařek. Školení bylo velmi přínosné a už se společně těšíme, jak v nejbližší době zařadíme tyto nové pokrmy do jídelního lístku. Školením nás provázela dobrá nálada a my panu lektorovi moc děkujeme.