Pohankové perníčky

Už jsme se nemohli dočkat Vánoc, a tak jsme se pustili do pečení zdravých pohankových perníčků. Připravili jsme si všechny potřebné suroviny - bio pohankovou mouku, máslo, vejce, med a hlavně perníkové koření - to nesmělo chybět! Zpracovali jsme těsto a nechali odležet do druhého dne. Druhý den už jen zbývalo těsto rozválet a vykrajovat perníčky - hvězdičky, kapříky, stromečky, andílky atd. Pečení perníčků nám provonělo celou školku a navodilo tu správnou vánoční atmosféru. A pokud si naše zdravé perníčky chcete také vyzkoušet, tady je recept: 400 g hladké pohankové mouky, 50 g změklého másla, 150 g medu, 50 g třtinového cukru, 2 celá vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička perníkového koření. Dobrou chuť!