pampeliškový med
Nasbírali jsme dětmi cca 200 kusů pampelišek, opláchli, přilili litr vody a přidali dobře omytý citron zbavený peciček a nakrájený na kolečka. V pomalém hrnci jsme 15 minut povařili a nechali odstát do druhého dne. Následně jsme šťávu scedili přes čisté plátýnko, zahřáli do mírného varu a za stálého míchání jsme přimíchali 1 kg třtinového cukru a vařili, dokud se cukr nerozpustil a šťáva zhoustla a získala tak konzistenci medu. Hotový med jsme přelili do čistých sklenic s uzávěrem. Děti mají nyní chuť medu ještě radši, protože vědí, jaká cesta k němu vede.
