Pampeliškový med
V zahradě naší školky se trávníček také probudil a rozkvetlo na něm spoustu žlutých hlaviček. Děti se s radostí pustily do sbírání květů a nebylo jich málo. Napočítali jsme jich rovných 200 a pak už nezbývalo nic jiného, než se pustit do výroby medu. A kdo si chce tento chutný pampeliškový med také vyrobit, níže uvádíme recept. Dobrou chuť :-)
Pampeliškový med
200 květů pampelišek
1 l převařené vody
2 citróny
1 kg třtinového cukru
Květy zalijeme převařenou studenou vodou a přidáme na kolečka nakrájené citróny. Necháme 24 hodin vyluhovat. Scedíme přes jemné pláténko, přidáme cukr a pomalým varem vaříme do konzistence medu.
