Ořechový chléb od naší paní kuchařky Pavlínky

Naše paní kuchařka umí ten nejlepší domácí chléb.

Protože ho všichni máme moc rádi, ať už s pomazánkou nebo jen tak, chtěli jsme se s Vámi podělit o recept.

Recept:

• 600g špaldové hladké mouky
• 200g žitné mouky
• 200g hladké mouky
• 800ml horké vody
• droždí
• lžíce octa
• sůl
• kmín
• vlašské ořechy či ořechy/semínka dle libosti

Postup:

Mouky, droždí, ocet a vodu dáme do mísy a zamícháme. Necháme kynout. Dáme do pečící formy a ještě chvíli necháme kynout. Pečeme při teplotě 180 stupňů a 100 procent vlhkosti. Pečeme cca hodinu. Po upečení vyndáme z pečící formy a dáme na mřížku vychladnout.

Do těsta můžete přidat ořechy, smaženou cibuli, smažený česnek apod.

Dobrou chuť.