Náš pokrok v programu

Co jsme změnili, v čem jsme postoupili, od přihlášení do programu Skutečně zdravá škola:  Sledujeme a zapojujeme především sezónní ovoce a zeleninu (označena v jídelníčku)  Méně sladíme, nepostradatelný cukr je nahrazován medem od včelaře  Ovocné sirupy jsou nahrazeny 100% džusem firmy Tropico (1kg koncentrátu= 6kg ovoce)  Sledujeme etikety a složení produktů, snažíme se dětem podávat co „nejčistší „ suroviny  S radostí a vděkem využíváme přebytky a dary z malých zahrádek, sadů, od vás rodičů  Nakupujeme české maso z Příbrami  Přešli jsme na ekologické čisticí prostředky  Omezujeme sůl a nahrazujeme přírodními bio náhražkami jako Shoyu, Umeocet, bio bujón, bio sušená zelenina  Vaříme především z čerstvých surovin  Učíme se o původu potravin, jak vznikají, jak funguje koloběh života  Zkoušíme s dětmi vařit a pracovat se surovinami (sušení, odšťavňování, další zpracování)  Upřednostňujeme české dodavatele  Kupujeme pouze vejce nosnic chovaných na podestýlce, označovaných č. 2, rádi bychom sehnali certifikované vejce z volných výběhů či ekologických chovů  Navazujeme spolupráci s okolními dodavateli, výrobnami