Mrkvová buchta k odpolední svačince
Včera jsme si v jídelníčku přečetli, že dnes k odpolední svačince má být mrkvová buchta. Děti od Ježečků se rozhodly, že si buchtu upečou samy :). Zašly do kuchyně za paní kuchařkou a domluvily se s ní, aby jim připravila potřebné ingredience. Ostatní třídy si vychutnávaly mrkvovou buchtu, kterou jim připravily paní kuchařky a určitě si někdy samy buchtu taky upečou :).
Musím říci, že se buchta Ježečkům i paním kuchařkám povedla.
Recept:
3 hrnky špaldové hladké mouky
3 hrnky nastrouhané syrové mrkve
1 1/2 hrnku třtinového cukru
3 vejce
1/2 hrnku rozehřátého kokosového oleje
1 hrnek umletých vlašských ořechů
1 lžíce jedlé sody
1 hrnek mléka
Citrónová poleva, ale nemusí být.