Monitoring zbytků

I my ve školce pravidelně provádíme měření nedojezeného jídla našich dětí. Dnes dle jídelníčku bylo použito na přesnídávku: cereálie 1120g, mléko 3l, ovoce 1310g se zbytkem 602g. Na polévku: voda 6l, zelenina 770g, domácí nudle 200g se zbytkem 399g. Na oběd: maso 1400g, omáčka 8l, knedlík 2kg se zbytkem 717g. Na svačinku: křehký chlebík 195g, zelenina 520g, sýr čerstvý 180g se zbytkem 41g. Je to dáno i tím, že děti mají na výběr nejen ovoce a zeleninu, ale i množství a obsah polévky.