Microgreens

Microgreens jsou plné živin a mají vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů. Zde je několik důvodů, proč je dobré je jíst: 1.Bohaté na živiny – microgreens mohou obsahovat až 40x více vitamínu C nebo E než jejich dospělé verze. 2.Podporují imunitu – díky vysokému obsahu vitamínů (C, E, K) a minerálů pomáhají posilovat imunitní systém. 3.Zlepšují trávení. 4.Zdravé pro srdce – obsahují látky, které podporují zdraví cév a srdce. 5.Rychlé a jednoduché na pěstování – lze je snadno pěstovat i doma nebo ve školce a dětem mohou pomoci pochopit, jak funguje růst rostlin. 6.Vysoký obsah vlákniny – pomáhají podporovat zdravé trávení a stabilní hladinu cukru v krvi. Kromě toho, že jsou výživné, jsou i chutné a mohou obohatit jídla o svěží, aromatické příchutě. Mohou se přidávat do salátů, smoothie nebo jako ozdoba na různé pokrmy. Pro děti je to i skvělá příležitost, jak se seznámit s různými druhy rostlin a zdravým stravováním.