Kvašená zelenina - pickles

Děti si dnes připravily pickles ze zeleniny podle vlastního výběru. Vybraly si mrkev, zelí, cibulku, květák a řepu. Při přípravě děti vyzkoušely poznávat zeleninu také podle čichu a chuti. Picles (kvašená zelenina) se nechá v teple kvasit,  obsahuje spousty vitamínů i enzymy, podporuje trávení a udržuje zdravou střevní mikroflóru. Děti picles snědly jako přílohu k obědu s rybím filé a bramborem.