Kokosové kuličky se sušeným ovocem

Protože nás skoro všechny skolila v prosinci nemoc, z naší plánované vánoční besídky se stala nakonec besídka "novoroční". Jako pohoštění jsme pro naše rodiče připravili kokosové kuličky se sušeným ovocem. Smíchali jsme 200 g strouhaného kokosu s 1 kokosovým mlékem, 4 lžícemi medu, 3 lžícemi kokosového oleje, vanilkovým cukrem. Hmotu jsme spojili a tvořili z ní malé kuličky, které jsme obalovali ve směsi rozmixovaného sušeného ovoce - my jsme použili mango, rybíz a jahody. Byla to velká dobrota!