Gastronomie, která podporuje zdraví

Akci organizovala společnost IREAS, která preferuje všeobecné, exekutivní a praktické vyučování studentů v gastronomii. Lektor Jaroslav Škvařil formou přednášek a prezentací naše žáky seznámil s mnoha zajímavými informacemi a novinkami z této oblasti. Dozvěděli se, co jíst a co ne, jak to je s pitným režimem, jak má vypadat denní potravinová pyramida, co je vegetariánství. Dále se například hovořilo o nutnosti konzumování kvalitních potravin a důraz byl kladen i na každodenní pohyb, cvičení či duševní hygienu. A to je jen zlomek toho, co se na workshopu probralo za čtyři hodiny jeho trvání. Na závěr nechyběla samozřejmě diskuze, do které se žáci aktivně zapojili.