Čerstvé bylinky i v zimních měsících v MŠ Sluníčko Krupka

V zimních měsících může být náročné najít čerstvé bylinky, ale s pomocí lokálních dodavatelů můžete stále využívat kvalitní a čerstvé bylinky jako například petřelku, libeček a pažitku.

Petřelka (Petržel)

Petřelka, nebo také petržel, je jednou z nejběžnějších bylinek v české kuchyni. Je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, které přispívají k podpoře zdraví. V zimních měsících se může pěstovat v uzavřených prostorách nebo sklenících, což umožňuje její dostupnost po celý rok. Lokální farmáři často pěstují petřelku na svých farmách ve speciálních podmínkách, čímž zaručují čerstvost a kvalitní výnosy i v zimním období.

Libeček

Libeček, známý pro svou výraznou chuť a vůni, je ideální pro dochucení polévek, omáček, ale i do masových pokrmů. Tato bylina je odolná a v některých případech může být pěstována ve vytápěných sklenících, což zaručuje, že i v zimě si můžete užívat její svěží chuť. Lokální farmáři, kteří se specializují na bylinky, často volí pěstování libečku právě pro jeho schopnost přežít v mírně chladnějších podmínkách.

Pažitka

Pažitka je další skvělou bylinkou, kterou lze pěstovat i v zimních měsících. Díky svým jemným, cibulovým lístkům je ideální pro posypání salátů, polévek nebo sendvičů. I když je většina pažitky sklizena v teplejších měsících, díky vysoce kvalitním metodám pěstování, jako jsou hydroponie nebo pěstování ve sklenících, je možné zajistit její dostupnost i v zimě. Lokální dodavatelé často pěstují pažitku v menších dávkách, což zaručuje, že každý snítka je čerstvá a plná chuti.