Čas žní

V naší školce Hvězdy v lese si s dětmi pěstujeme také obilí, konkrétně žito. A přestože stejně jako jiná vzdělávací zařízení máme během prázdnin volno, naše žito žádné volno nemá. Celé léto sílilo a zlátlo..a tak už začátkem srpna bylo třeba se sejít, pokosit ho a společně tak oslavit zně. Počasí nám přálo, bylo řádné teplo a celý den se nesl ve zlatavém odstínu klasů. Tím, že děti necháváme, aby nám pomáhaly při velké většině prací na zahradě, jim ukazujeme celý proces stojící za vznikem třeba takových "obyčejných" žitných placek. Žito se musí zasadit již v zimě (proto se mu říká tzv. "ozim"), když dozraje, je třeba ho pokosit a dále zrnka z klasů vymlátit a namlít. Až poté nám z toho vznikne mouka, která může být základem našich placek. A o mlácení a mletí si povíme třeba zase příště.