Jarní očista přírodní cestou
Při něm vylučovací orgány – ledviny, játra, střeva a kůže – podněcují látkovou výměnu a detoxikaci. Tím podpoříme i náš imunitní systém, který nám pomáhá udržet naše „nepřátele“, tedy viry, bakterie a plísně, které nás neustále obklopují, v šachu. Tak rozsáhlý systém lze podporovat komplexně zdravým životním stylem s dostatkem spánku, pohybem na čerstvém vzduchu a výživou bohatou na vitamíny a minerální látky.
Jaro nám nabízí zelené listy a sladké plody. Zelené listy obsahují chlorofyl což je životní silou rostliny a tu lze společně s její vlákninou, minerálními látkami a vitamíny velmi chutně využít.
Smoothie z jarních bylinek
Suroviny:
- Hrst listů planých bylinek, například řebříček, pampelišky, sedmikrásky a kopřivy
- 5 sušených datlí
- 2 banány
- 1 citron ( pokud je bio, můžeme použít i kůru)
- 1 litr vody
Příprava:
Všechny suroviny rozmixujeme na kaši. Tato konzistence navzdory sladkým plodům chutná mírně nahořkle. Díky intenzivnímu mixování listy nezhnědnou a zbytek i večer chutná a účinkuje dobře.
Smoothie na podporu látkové výměny
Suroviny:
- Dužina ½ avokáda
- ½ hrušky bez jadřince, bio nemusíme loupat
- ½ citronu
- 2 hrsti planých bylinek (nebo hrst bylinek a hrst mladého špenátu či listy salátu)
- Asi 1 cm čerstvého oloupaného zázvoru
- ¼ litru vody
- Trochu olivového oleje
Příprava:
Avokádo a hrušku nakrájíme nahrubo. Přidáme citron. Rozmixujeme. Pak přidáme zázvor a nadrobno nakrájené bylinky. Dolijeme vodou a přidáme trochu oleje a promixujeme.
Co nám nabízí jarní bylinky ?
Kopřiva dvoudomá (nať, listy) - obsahuje flavanoidy, minerální látky, karotenoidy, aminokyseliny, organické kyseliny. Zlepšuje a povzbuzuje metabolismus, dodává energii. Detoxikuje organismus, podporuje zdraví cév, srdce, napomáhá cirkulaci krve.
Sedmikráska obecná - obsahuje hořčiny, flavanoidy, silice. Povzbuzuje látkovou výměnu, pomáhá při onemocnění dýchacích cest.
Pampeliška lékařská - obsahuje hořčiny, vitamíny, minerály, silice, aminokyseliny, fytosteroly. Detoxikuje organismus a povzbuzuje metabolismus. U dětí používat menší množství nebo tuto bylinu vynechat.
Řebříček obecný - obsahuje flavanoidy, hořčiny. Podporuje trávení. V lidovém léčitelství našel uplatnění také při menstruačních potížích. Mladé listy se přidávají do salátů a polévek.
