Projděte výhody zapojení vaší školy do programu Skutečně zdravá škola.
Kritéria programu Skutečně zdravá škola a školka a návody na jejich plnění.
Zjistěte, které školy a školky ve vašem regionu jsou v programu zapojeny a co v oblasti zdravého a udržitelného stravování dělají.
Pomůžeme vám zmapovat současný stav v přípravě pokrmů v jídelně a ukážeme vám cestu ke Skutečně zdravé jídelně.
Desítky osvědčených metodických materiálů, návodů a projektů pro přímé využití ve vyučování, podporující prožitkové vzdělávání.
Receptury, seznam dodavatelů, tipy a návody na využití čerstvých sezónních produktů v kuchyni. A mnohem více.
Vezměte žáky a najděte si svého farmáře. Ukažte dětem, jak to vypadá na statku, dejte jim ochutnat na slunci uzrálé dobroty. Odvděčí se vám velkým zápalem a ani nepoznají, že se učí.
Seznam prověřených farmářů, výrobců a distributorů surovin a potravin, schopných dodávat do jídelen potraviny, které splňují kritéria programu Skutečně zdravá škola.
Skutečně zdravé školy nabízejí dětem jídlo, které je chutné, zdravé a připravené z kvalitních surovin.
Školy pomáhají dětem získat představu o tom, odkud jídlo pochází a jak se pěstuje nebo vyrábí. Umožňují svým žákům porozumět vztahům mezi jídlem, které jí, a světem, ve kterém žijí. .
Děti si ze školy odnášejí základy zdravých stravovacích návyků a znalosti, dovednosti, postoje a kompetence nutné pro udržitelný život..
97 % zapojených škol říká, že program Skutečně zdravá škola pomáhá v žacích rozvíjet nové dovednosti, hodnoty a postoje, které povedou k udržitelnějším společnostem.
90 % zapojených škol tvrdí, že realizace programu Skutečně zdravá škola umožňuje zavádění a využívání pedagogických postupů orientovaných na zážitky.
86 % školních jídelen po zapojení do programu více využívá čerstvé, sezónní suroviny od lokálních a regionálních producentů.
Splněním kritérií získáváte certifikát, prokazující, že se vám podařilo zásadně zlepšit kulturu stravování ve vaší škole.
Váš úspěch vám pomůžeme náležitě zviditelnit.
Program Skutečně zdravá škola podpořilo několik desítek známých osobností.
Situace se v českých školách lepší, však jsem jich s LiStOVáNím navštívil spoustu, nicméně ten standart je stále tak nízký. Děti opouští školy s odporem k masu, upínají se maximálně jen na kuřecí. Stravování se bojí, netěší se na oběd. Je to vlastně jako s tím učením. Tedy, když se škole daří zaujmout žáky při hodinách, bylo by moc fajn, kdyby je dokázali potěšit i na oběd.
Jsem táta a profesionální kuchař. Jako rodič si přeji, aby má dcera a její spolužáci dostávali každý den pestrou nabídku chutných a nutričně vyvážených pokrmů uvařených správnými kulinářskými technikami z čerstvých surovin. Aby se do školní jídelny těšili.
V rámci programu Kulinářské umění vzděláváme a trénujeme profesionály v gastronomii od studentů až po zkušené kuchařské profesionály v restauracích včetně školních jídelen. V kuchyních školních jídelen jsem strávil spoustu hodin. Za svou letitou praxi jsem se převážně setkal s kuchaři a kuchařkami, kteří svou práci dělají zodpovědně a srdcem.
Jako kuchař a lektor si přeji, aby měli kuchaři a kuchařky ve školních jídelnách možnost pravidelně se vzdělávat a rozvíjet. Aby byli za svou práci adekvátně ohodnoceni. Práce ve školní jídelně je náročná a společensky nedoceněná. Proto vítám a podporuji projekty jako je Skutečně zdravá škola.
„Dříve jsem nebyla zvyklá se v jídle omezovat, nyní už se snažím vyhýbat například masu a bílému pečivu – potravinám, které jsou hůře stravitelné. Jídlo mám však stále velmi ráda, užívám si různých chutí i barev.
Ke zdravějšímu stravování jsem se však musela „dopracovat". Jsem ráda, že se stav školních jídelen zlepšuje – také díky iniciativě Skutečně zdravá škola roste počet vzdělávacích zařízení nabízejících nejen zdravé, ale i chutné a pestré obědy, které děti dokážou ocenit. I já to oceňuji, neboť si uvědomuji, že kvalitní potraviny vyjdou dráž a s rozpočtem pak není snadné hospodařit. Pokud si ale děti už ve školním věku vštípí správnou životosprávu, budou o krok napřed.“
Moje milovaná babička říkávala: „Zdravý člověk má spoustu přání. Nemocný jen jedno."
Co se týče mé postavy, tak nejdu úplně příkladem, ale myslím, že je to těmi návyky, které jsem si ve škole neosvojil. Ve školních jídelnách mi nikdy moc nechutnalo, a proto si myslím, že je potřeba s tím něco udělat. Když se na to podívám zpětně, bral jsem to spíš jako ,,jídlo za TREST". Děti by měly mít super jídlo z kvalitních surovin a hlavně by se na nich nemělo šetřit. Já mám malou dcerku, takže mi přirozeně záleží na tom, jak se stravuje. Proto jsem se rozhodl podpořit projekt ,,Skutečně zdravá škola".
Chcete ukázat, že děláte fantastickou práci při zvyšování kvality školního stravování a vzdělávání o jídle? Nejste v tom sami. Poskytneme vám veškerou podporu a zdroje, jež vás dovedou k získání certifikátu Skutečně zdravá škola nebo školka.
Registrujte vaši školu do programu ještě dnes a vydejte se na cestu ke Skutečně zdravé škole.
2 400 Kč / rok Registrovat školu do programu Proč je nutný roční poplatek?
