Jak si neotrávit jídlo - online webinář

Většina z nás již pochopila, že pesticidy zamořená strava s některými přidanými E-čky a cukrem není úplně výhra pro zdraví a že čím méně takto předzpracovaných potravin budeme jíst, tím budeme zdravější. Nákupem kvalitních základních surovin to však zdaleka nekončí. Velkou roli hraje i to, jak s potravinami pak nakládáme doma.

Téma webináře:

Maso a jeho infekční potenciál a pár věcí, které bychom měli vědět

chladový řetězec
manipulace se syrovým masem v domácnosti
možné nákazy masa
tepelná úprava masa

Produkty hnědnutí, které výrazně urychlují stárnutí našeho těla - jak vznikají a jak minimalizovat jejich vznik a konzumaci

úskalí tepelné úpravy potravin
oxidace
glykace
akrylamid a další karcerogeny
pražení, pečení, smažení a různé suroviny
příklady a tipy pro praxi

Vhodné pro: druhý stupeň ZŠ. Součástí semináře bude diskuse

Doba trvání: 2 x 45 min

Cena: 3 000 Kč

Objednávka semináře: pro objednávku tohoto semináře prosím napište na tom@skutecnezdravaskola.cz.