Mezinárodně oceňovaný program, který vaší škole zajistí kvalitní stravování a vzdělávání o jídle. Pomůžeme vám a zviditelníme váš úspěch.
-
Proč se zapojit
Projděte výhody zapojení vaší školy do programu Skutečně zdravá škola.
-
Jak plnit program
Kritéria programu Skutečně zdravá škola a školka a návody na jejich plnění.
-
Zapojené školy
Zjistěte, které školy a školky ve vašem regionu jsou v programu zapojeny a co v oblasti zdravého a udržitelného stravování dělají.
-
Analýza školní jídelny
Pomůžeme vám zmapovat současný stav v přípravě pokrmů v jídelně a ukážeme vám cestu ke Skutečně zdravé jídelně.
-
Materiály pro učitele
Desítky osvědčených metodických materiálů, návodů a projektů pro přímé využití ve vyučování, podporující prožitkové vzdělávání.
-
Návody pro kuchařky
Receptury, seznam dodavatelů, tipy a návody na využití čerstvých sezónních produktů v kuchyni. A mnohem více.
-
Jedeme na farmu
Vezměte žáky a najděte si svého farmáře. Ukažte dětem, jak to vypadá na statku, dejte jim ochutnat na slunci uzrálé dobroty. Odvděčí se vám velkým zápalem a ani nepoznají, že se učí.
-
Dodavatelé do školních jídelen
Seznam prověřených farmářů, výrobců a distributorů surovin a potravin, schopných dodávat do jídelen potraviny, které splňují kritéria programu Skutečně zdravá škola.
Kvalitní stravování a vzdělávání dětí o jídle
-
Skutečně zdravé školy nabízejí dětem jídlo, které je chutné, zdravé a připravené z kvalitních surovin.
-
Školy pomáhají dětem získat představu o tom, odkud jídlo pochází a jak se pěstuje nebo vyrábí. Umožňují svým žákům porozumět vztahům mezi jídlem, které jí, a světem, ve kterém žijí. .
-
Děti si ze školy odnášejí základy zdravých stravovacích návyků a znalosti, dovednosti, postoje a kompetence nutné pro udržitelný život..
-
Rozvoj hodnot a dovedností
97 % zapojených škol říká, že program Skutečně zdravá škola pomáhá v žacích rozvíjet nové dovednosti, hodnoty a postoje, které povedou k udržitelnějším společnostem.
-
Prožitkové vzdělávání
90 % zapojených škol tvrdí, že realizace programu Skutečně zdravá škola umožňuje zavádění a využívání pedagogických postupů orientovaných na zážitky.
-
Čerstvé lokální suroviny
86 % školních jídelen po zapojení do programu více využívá čerstvé, sezónní suroviny od lokálních a regionálních producentů.
Do programu se dosud zapojilo 521 škol
Zvýšíte atraktivitu vaší školy
Splněním kritérií získáváte certifikát, prokazující, že se vám podařilo zásadně zlepšit kulturu stravování ve vaší škole.
Certifikát Skutečně zdravá škola dokládá:
- Pomohli jste vašim dětem a žákům radovat se ze školního oběda a obohatit vzdělávání ve třídě o praktické učení na školní zahradě, návštěvy farmy a lekce vaření.
- Přispěli jste k rozvoji dovedností a návyků, které budou potřebovat ke zdravému, úspěšnému a udržitelnému životu.
- Pomohli jste jim získávat dovednosti advokátů změny, jejichž angažovanost se může přenášet i do jejich rodin.
Váš úspěch vám pomůžeme náležitě zviditelnit.
Podporují nás osobnosti
Program Skutečně zdravá škola podpořilo několik desítek známých osobností.
-
Lukáš Hejlík
Situace se v českých školách lepší, však jsem jich s LiStOVáNím navštívil spoustu, nicméně ten standart je stále tak nízký. Děti opouští školy s odporem k masu, upínají se maximálně jen na kuřecí. Stravování se bojí, netěší se na oběd. Je to vlastně jako s tím učením. Tedy, když se škole daří zaujmout žáky při hodinách, bylo by moc fajn, kdyby je dokázali potěšit i na oběd.
-
Jsem táta a profesionální kuchař. Jako rodič si přeji, aby má dcera a její spolužáci dostávali každý den pestrou nabídku chutných a nutričně vyvážených pokrmů uvařených správnými kulinářskými technikami z čerstvých surovin. Aby se do školní jídelny těšili.
V rámci programu Kulinářské umění vzděláváme a trénujeme profesionály v gastronomii od studentů až po zkušené kuchařské profesionály v restauracích včetně školních jídelen. V kuchyních školních jídelen jsem strávil spoustu hodin. Za svou letitou praxi jsem se převážně setkal s kuchaři a kuchařkami, kteří svou práci dělají zodpovědně a srdcem.
Jako kuchař a lektor si přeji, aby měli kuchaři a kuchařky ve školních jídelnách možnost pravidelně se vzdělávat a rozvíjet. Aby byli za svou práci adekvátně ohodnoceni. Práce ve školní jídelně je náročná a společensky nedoceněná. Proto vítám a podporuji projekty jako je Skutečně zdravá škola.
-
Dagmar Havlová
„Dříve jsem nebyla zvyklá se v jídle omezovat, nyní už se snažím vyhýbat například masu a bílému pečivu – potravinám, které jsou hůře stravitelné. Jídlo mám však stále velmi ráda, užívám si různých chutí i barev.
Ke zdravějšímu stravování jsem se však musela „dopracovat". Jsem ráda, že se stav školních jídelen zlepšuje – také díky iniciativě Skutečně zdravá škola roste počet vzdělávacích zařízení nabízejících nejen zdravé, ale i chutné a pestré obědy, které děti dokážou ocenit. I já to oceňuji, neboť si uvědomuji, že kvalitní potraviny vyjdou dráž a s rozpočtem pak není snadné hospodařit. Pokud si ale děti už ve školním věku vštípí správnou životosprávu, budou o krok napřed.“
-
Moje milovaná babička říkávala: „Zdravý člověk má spoustu přání. Nemocný jen jedno."
-
Přemek Forejt
Co se týče mé postavy, tak nejdu úplně příkladem, ale myslím, že je to těmi návyky, které jsem si ve škole neosvojil. Ve školních jídelnách mi nikdy moc nechutnalo, a proto si myslím, že je potřeba s tím něco udělat. Když se na to podívám zpětně, bral jsem to spíš jako ,,jídlo za TREST". Děti by měly mít super jídlo z kvalitních surovin a hlavně by se na nich nemělo šetřit. Já mám malou dcerku, takže mi přirozeně záleží na tom, jak se stravuje. Proto jsem se rozhodl podpořit projekt ,,Skutečně zdravá škola".
Pomůžeme vám stát se Skutečně zdravou školou
Chcete ukázat, že děláte fantastickou práci při zvyšování kvality školního stravování a vzdělávání o jídle? Nejste v tom sami. Poskytneme vám veškerou podporu a zdroje, jež vás dovedou k získání certifikátu Skutečně zdravá škola nebo školka.
Školy registrované v programu získávají tuto podporu a zdroje:
- Úvodní informační webinář, jak plnit kritéria programu pro celý tým školy.
- Osobní konzultace, podpora a metodické vedení od koordinátorky programu.
- Profil školy na webu, včetně vlastního blogu.
- Přístup k online návodům na plnění kritérií programu.
- Přístup k online metodickým materiálům pro pedagogy.
- Zdarma vzdělávací webináře každý měsíc.
- 30% sleva na všechny vzdělávací služby.
- Přístup k online příkladům z praxe zapojených škol.
- Přístup k online mapě vzdělávacích farem s možností exkurzí.
- Přístup k online návodům, kde nakupovat, tipům a receptům pro kuchařky školní jídelny.
- Přístup k online mapě Skutečně zdravých dodavatelů kvalitních potravin do školních jídelen.
- Pomoc s přípravou žádosti o certifikaci
- Certifikát (tištěný, zarámovaný).
- Propagace školy na facebooku a instagramu, tisková zpráva pro regionální média, informování zřizovatele školy o zisku certifikátu.
- Účast na konferenci Skutečně zdravá škola
- Banner o zapojení do programu k umístění na web školy.
Chci Skutečně zdravou školu
Registrujte vaši školu do programu ještě dnes a vydejte se na cestu ke Skutečně zdravé škole.
2 400 Kč / rok Registrovat školu do programu Proč je nutný roční poplatek?