V září jsme vařili s ...Ivetou Kulhánkovou

Podzim s sebou přináší častá nachlazení, chřipky, oslabenou imunitu a únavu. Proto je vhodné nezapomínat na dostatečný pitný režim. Když do nápojů přidáte antioxidanty a funkční potraviny, vaše tělo bude podzimním nešvarům odolávat mnohem lépe.

Smoothie plné antioxidantů:

(pro 2 osoby)

• 1 hrnek bio mandlového mléka
• 1 hrnek čerstvých nebo zmražených borůvek
• 2 lžíce kustovnice
• ½ vypeckované a oloupané hrušky
• ¼ lžičky skořice

Všechny přísady rozmixujete v mixéru a můžete podávat. Pro jemné doslazení můžete přidat čtvrtku banánu.

V případě, že se již cítíte oslabení, můžete tělo zahřát a povzbudit čajem, který doporučuji při prvních známkách nachlazení.

Čaj při nachlazení

• 1 litr vody
• 1 čajová lžička sušené nati echinacei (třapatky)
• 1 polévková lžíce bezového květu
• 1 cm oloupaného a na kousky nakrájeného zázvoru
• 1 tyčinka skořice

Vroucí vodu nechte ve varné konvici 2 minuty odstát a poté zalijte bylinky. Louhujte v zaklopené nádobě 10 minut, poté sceďte.

Pokud nemáte rádi zázvor a skořici, zkuste je nahradit 1 lžičkou lipového květu a špetkou tymiánů. Viry nebudou mít šanci.